Top 21 đặc sản Vũng Tàu nhất định phải thử khi đi du lịch
Vũng Tàu, thành phố biển xinh đẹp với những bãi cát dài mịn màng và làn nước trong xanh, không chỉ là điểm đến du lịch hấp dẫn mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn đặc sản níu chân du khách. Dường như hương vị của biển cả đã hòa quyện vào từng món ăn, mang đến sự tươi ngon, đậm đà và đa dạng khó cưỡng. Hãy cùng MOTOGO khám phá 21 đặc sản Vũng Tàu, để chuyến du lịch của bạn thêm phần trọn vẹn và đáng nhớ nhé!
1. Bún Bề Bề (Bún Tôm Tích)
Bún bề bề là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn, là một trong những đặc sản Vũng Tàu được du khách yêu thích. Sợi bún tươi ngon quyện cùng nước dùng đậm đà, ngọt thanh từ xương cá, tôm. Đặc biệt, những con bề bề (tôm tích) tươi rói, thịt chắc ngọt, chấm cùng nước mắm pha tê tê đầu lưỡi, đảm bảo bạn sẽ ăn đến quên lối về.
Các địa chỉ quán ngon nổi tiếng để bạn tham khảo:
- Quán Ngon tại địa chỉ 39 Tú Xương, Vũng Tàu.
- Quán Ngon City tại địa chỉ 04 Trần Hưng Đạo, Vũng Tàu.
- Lộc Dương Quán tại địa chỉ 125, Võ Thị Sáu, Vũng Tàu.
- Quán Bún Bề Bề tại địa chỉ 125 Đường Võ Thị Sáu, Phường 2, Vũng Tàu.
2. Bánh Khọt Vũng Tàu
Bánh khọt là món ăn vặt được yêu thích bởi vỏ bánh giòn tan, nhân tôm thịt đậm đà và nước chấm chua ngọt. Bánh khọt Vũng Tàu có kích thước nhỏ hơn so với bánh khọt ở những nơi khác, nhưng lại có hương vị thơm ngon đặc biệt.
Các địa chỉ quán ngon nổi tiếng để bạn tham khảo:
- Bánh khọt Cô Ba tại số 01 Hoàng Hoa Thám, Vũng Tàu.
- Bánh khọt Gốc Vú Sữa tại số 14 Nguyễn Trường Tộ, Vũng Tàu.
- Bánh khọt Cây Sung tại số 19 Hoàng Hoa Thám, Vũng Tàu.
- Bánh khọt Bà Hai tại số 42 Trần Đồng, Vũng Tàu.
3. Gà Nướng Long Sơn
Gà nướng Long Sơn là món ăn nổi tiếng của Long Khánh, nhưng du khách cũng có thể thưởng thức tại Vũng Tàu. Gà được tẩm ướp gia vị đặc biệt, nướng trên than hoa cho đến khi vàng ươm, da giòn, thịt mềm ngọt. Gà nướng Long Sơn ăn kèm với bánh tráng, rau sống, và nước chấm đặc biệt làm từ mắm nêm, chanh, ớt, tỏi, đường.
Các địa chỉ quán ngon nổi tiếng để bạn tham khảo:
- Bằng Lăng Quán thuộc Thôn 4, Xã Long Sơn, Huyện Long Thành, Vũng Tàu
- Thủy Ngư Quán tại Đảo Long Sơn, Huyện Long Thành, Vũng Tàu.
4. Bánh Hỏi An Nhứt
Bánh hỏi An Nhứt là món ăn đặc sản của An Nhứt, Ninh Thuận, nhưng du khách cũng có thể thưởng thức tại Vũng Tàu. Bánh hỏi được làm từ bột gạo, tráng mỏng và in hình bánh tổ. Bánh hỏi An Nhứt thường được ăn kèm với lòng heo luộc, chả quế, thịt nướng, và nước chấm đặc biệt làm từ mắm nêm, chanh, ớt, tỏi, đường.
5. Bánh Chén Bờ Kè Phước Tỉnh
Bánh chén bờ kè Phước Tỉnh là món ăn vặt được yêu thích bởi vỏ bánh mềm mịn, nhân tôm thịt đậm đà và nước chấm chua ngọt. Bánh chén bờ kè Phước Tỉnh có kích thước nhỏ, được nướng trong khuôn hình chén, tạo nên hình dáng độc đáo.
6. Chả Cá Phước Hải
Chả cá Phước Hải là món ăn đặc sản của Phước Hải, Bà Rịa – Vũng Tàu. Chả cá được làm từ cá lóc tươi ngon, xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị và chiên vàng giòn. Chả cá Phước Hải thường được ăn kèm với bún, rau sống, và nước chấm đặc biệt làm từ mắm nêm, chanh, ớt, tỏi, đường.
7. Gỏi Cá Mai
Gỏi cá mai là món ăn đặc sản của Vũng Tàu, được chế biến từ những con cá mai tươi ngon nhất. Cá mai được làm sạch, trộn cùng các loại rau thơm, hành tây, hành phi, và nước mắm pha chua ngọt. Gỏi cá mai thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống.
8. Ốc Vú Nàng
Ốc vú nàng là một loại ốc biển có hình dáng lạ mắt, thịt giòn ngọt, béo ngậy. Ốc được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như hấp, xào me, nướng mỡ hành, mỗi cách chế biến lại mang đến những hương vị độc đáo riêng biệt.
Các địa chỉ quán ngon nổi tiếng để bạn tham khảo:
- Quán ốc Tự Nhiên 2: nằm ở số 34 Trần Phú, Phường 1, TP. Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
- Quán ốc Hiền: nằm ở số 121 Lý Tự Trọng, Phường 3, TP. Vũng Tàu
- Quán ốc Thiên Nhiên: nằm ở số 245 Trương Công Định, phường 3, TP. Vũng Tàu
9. Bánh Xèo Biển Long Hải
Bánh xèo biển Long Hải là món ăn đặc sản của Long Hải, Bà Rịa – Vũng Tàu. Bánh xèo được làm từ bột gạo, nhân tôm thịt, mực, và các loại hải sản biển tươi ngon. Bánh xèo biển Long Hải có kích thước lớn hơn so với bánh xèo thông thường, và có vị ngọt thanh đặc trưng của hải sản.
10. Bánh Bông Lan Trứng Muối
Bánh bông lan trứng muối là đặc sản Vũng Tàu được nhiều du khách yêu thích. Bánh mềm mịn, thơm ngon, vị béo ngậy của trứng muối hòa quyện cùng vị ngọt nhẹ của bánh, tạo nên hương vị độc đáo.
11. Mứt Hạt Bàng Côn Đảo
Mứt hạt bàng Côn Đảo là món đặc sản của Côn Đảo, được làm từ những hạt bàng rừng tươi ngon. Mứt có vị ngọt thanh, dẻo dai, và hương thơm đặc trưng của hạt bàng.
12. Tiết Canh Tôm Hùm Long Hải
Tiết canh tôm hùm là món ăn đặc sản của Long Hải, Bà Rịa – Vũng Tàu. Món ăn được chế biến từ tiết canh tôm hùm tươi sống, thịt tôm hùm, và các loại gia vị đặc biệt. Tiết canh tôm hùm có vị ngọt thanh, đậm đà, và hương thơm đặc trưng của tôm hùm.
13. Lẩu Súng Phước Hải
Lẩu súng là món ăn đặc sản của Phước Hải, Bà Rịa – Vũng Tàu. Món lẩu được nấu từ hoa súng, bông súng, và các loại rau củ quả tươi ngon. Lẩu súng có vị thanh mát, ngọt thanh, và hương thơm đặc trưng của hoa súng.
14. Cháo Chim Bồ Câu
Cháo chim bồ câu là món ăn bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Cháo được nấu từ thịt chim bồ câu, gạo nếp, và các loại gia vị đặc biệt. Cháo chim bồ câu có vị ngọt thanh, thơm ngon, và rất tốt cho sức khỏe.
15. Yaourt Trứng Gà Lòng Đào
Yaourt trứng gà lòng đào là món ăn vặt được yêu thích bởi vị béo ngậy của yaourt, vị ngọt bùi của trứng gà lòng đào, và vị chua thanh của trái cây.
16. Hủ Tiếu Mực Vũng Tàu
Hủ tiếu mực là món ăn sáng phổ biến ở Vũng Tàu. Món ăn được chế biến từ bánh hủ tiếu, mực tươi, và các loại rau củ quả. Hủ tiếu mực có vị ngọt thanh, đậm đà, và hương thơm đặc trưng của mực.
17. Mực Sữa Chiên Nước Mắm
Mực sữa chiên nước mắm là món ăn đặc sản của Vũng Tàu, được chế biến từ những con mực sữa tươi ngon nhất. Mực sữa được tẩm ướp gia vị đặc biệt, sau đó chiên vàng giòn. Mực sữa chiên nước mắm có vị ngọt béo, giòn tan, và hương thơm đặc trưng của mực sữa.
18. Bánh Mì Chảo Xíu Mại
Bánh mì chảo xíu mại là món ăn sáng phổ biến ở Vũng Tàu. Món ăn được chế biến từ bánh mì, xíu mại, trứng ốp la, và các loại rau củ quả. Bánh mì chảo xíu mại có vị béo ngậy của xíu mại, vị bùi bùi của trứng ốp la, và vị giòn tan của bánh mì.
19. Bún Mắm Vũng Tàu
Bún mắm là món ăn đặc sản của Vũng Tàu, được chế biến từ bún tươi, mắm nêm, cá lóc, tôm, và các loại rau củ quả. Bún mắm có vị ngọt thanh, đậm đà, và hương thơm đặc trưng của mắm nêm.
20. Bánh Canh Ghẹ
Bánh canh ghẹ là món ăn sáng phổ biến ở Vũng Tàu. Món ăn được chế biến từ bánh canh, ghẹ, thịt heo, và các loại rau củ quả. Bánh canh ghẹ có vị ngọt thanh, đậm đà, và hương thơm đặc trưng của ghẹ.
21. Lẩu cá tầm
Lẩu cá tầm Vũng Tàu mang đến hương vị khó cưỡng. Thịt cá tầm dai ngon, ngọt thanh, quyện cùng vị chua cay đậm đà của nước dùng, vị thanh mát của rau xanh, tạo nên một bản giao hưởng ẩm thực hoàn hảo. Mỗi miếng cá tầm khi nhúng vào nồi nước dùng sôi sùng sục sẽ săn lại, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên. Nước dùng lẩu cá tầm đậm đà, thanh ngọt, thấm đượm hương vị của các loại gia vị, khiến bạn ăn mãi không ngán. Rau xanh ăn kèm giúp cân bằng hương vị, tăng thêm dưỡng chất cho món ăn.
Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp và bầu không khí trong lành mà còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng. 21 đặc sản Vũng Tàu được giới thiệu trong bài viết này chỉ là một phần nhỏ trong kho tàng ẩm thực của thành phố biển xinh đẹp này. Để khám phá hết ẩm thực nơi đây, du khách hãy lựa chọn thuê xe máy Vũng Tàu để đi đến mọi ngóc ngách của thành phố nhé.
Có thể bạn quan tâm:
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!